諾麗產(chǎn)品千千萬，你能分辨出哪些是天然的，哪些又是化學(xué)物質(zhì)合成的嗎？我們要如何透過商家的宣傳及包裝，精準(zhǔn)判斷出天然、優(yōu)質(zhì)的諾麗原液？作為一名資深諾粉，小溪總結(jié)了以下幾點(diǎn)，大家可以參考下：

顏色辨別

天然諾麗原液的色澤一般為深棕色，既不會過淺也不會過黑，因?yàn)樽鳛樵系?a href="/Search/index/type/Product/l/cn/cid/2/kw/%25E8%25AF%25BA%25E4%25B8%25BD.html" target="_blank">諾麗果在經(jīng)過整整一年時間，多階段的初層、深層、熟成發(fā)酵之后，其內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)完全溶解于溶液中，會顯示出營養(yǎng)本身的顏色，根據(jù)小溪多年吃貨經(jīng)驗(yàn)及專業(yè)營養(yǎng)知識，判斷出其色澤應(yīng)為深棕色！如果顏色過淺，可能是發(fā)酵時間較短，也有可能是稀釋過；如果顏色過深，則很有可能是添加了色素，千萬要仔細(xì)哦！

氣味辨別

上品的諾麗原液聞起來應(yīng)該是，濃濃的醬香味，也有人描述為酒味，其實(shí)這都是諾麗果特有的味道。初次接觸諾麗原液時，小溪對這個味道簡直是接受無能，每次喝之前都要做足心理準(zhǔn)備，但奇怪的是，喝著喝著反而覺得這個味道很特別，有股淡淡的清香味，酸酸甜甜的，味道十分厚重，很香醇，還蠻好喝的！這簡直是太善變了我。后來，小溪很神奇的發(fā)現(xiàn)，所有資深諾粉都和小溪一樣善變，最后反而很喜歡諾麗原液的“怪味”。

口感辨別

純正的諾麗原液口感酸甜，味道醇厚，它的甜味來自于諾麗果本身的果糖、葡萄糖等糖類，酸味來源于其中的有機(jī)酸，如丁酸等，都是一些天然的營養(yǎng)成分，所以喝起來酸酸甜甜的，十分清冽。而品質(zhì)差的諾麗原液，喝起來味道則有些刺激，有的還十分甜膩，毫無醇厚口感，而這樣子的諾麗，很有可能是添加了酸味劑、甜味劑的，買的時候要多注意查看包裝上的原料列表，是否有添加。

粘稠度辨別

天然優(yōu)質(zhì)的諾麗原液絕不會添加水，都是無水發(fā)酵的，有一定的粘稠性，但不會過于粘稠，也不會過于稀薄，密度一般應(yīng)該在1.1-1.4g/ml之間。部分諾麗原液中，會有少許的沉淀，可能是未分離出的果渣，屬于正常情況，但如果液體過于粘稠，甚至凝固，那就千萬要謹(jǐn)慎了，因?yàn)檫@極有可能添加了增稠劑！

原料辨別

優(yōu)質(zhì)的諾麗原液，只有諾麗果一種原料！在包裝盒上面可以看出來。如果你發(fā)現(xiàn)你買來的諾麗原液，上面出現(xiàn)了諾麗果以外的名字，就要注意看下，是添加了其它果蔬，還是食品添加劑。因?yàn)?a href="/Search/index/type/Product/l/cn/cid/2/kw/%25E8%25AF%25BA%25E4%25B8%25BD%25E5%258E%259F%25E6%25B6%25B2.html" target="_blank">諾麗原液味道的特殊性，許多商家會在其內(nèi)添加其它天然果蔬來調(diào)和口味，這樣的諾麗產(chǎn)品也是天然的，但也有部分商家直接添加果葡糖漿（甜味劑的一種），這樣的諾麗就會有明顯的甜味，喝起來有些膩。

以上就是小溪喝諾麗喝出來的心得了，僅供大家作為參考依據(jù)。希望大家在購買諾麗產(chǎn)品的時候，多注意查看產(chǎn)品包裝的成分列表，以及營養(yǎng)標(biāo)簽，認(rèn)準(zhǔn)廠家，以免買回化學(xué)合成的諾麗原液。